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未来厨房什么样? 有“菜田”有“鱼塘”
编辑:林静    2017-04-20 08:47:47    来源:新华网

越来越先进的厨房电器使人们更方便地烹饪美食。按照设计师们的构想,20年以后的厨房,不仅会变得更方便,而且具有环保特色。

新型装备

英国研究人员设计出一种新型厨房设备。它利用生态养殖技术让人一年四季、足不出户就可以吃到新鲜的鱼和蔬菜。

英国《每日邮报》网站12日刊登的效果图显示,这种装备下半部分是个水族箱,上半部分是分层的蔬菜培育箱。

蔬菜生长过程中释放出的氧气可以导入水族箱。水族箱中的小虾不仅可以供人食用,还可以发挥清洁水族箱的作用。

受英国大型零售商约翰·刘易斯父子有限公司委托,一些研究人员正在构想2030年时人们的生活方式。按照构想,这种生态养鱼和种菜的设备届时可能会走进普通人家。

追求智能

一些电器制造商,如通用电气公司、惠而浦公司正在与微软公司等计算机技术企业合作,开发智能厨用电器。

设计人员已经想到在冰箱上应用计算机技术,使它可以连接互联网。冰箱中有扫描产品条形码的装置。把食品放入冰箱时扫入条形码,让冰箱“记住”库存量,等库存量减少到一定程度,冰箱就会自动向用户设定好的网上商店发送订购食品信息。

冰箱上还可以安装投影仪,在厨房墙壁上放映美食制作视频。

在设计人员构想出的“微软厨房”中,厨房墙上会装有一块电子触摸屏。轻触一下,上面可以显示出日历并提示你需要做的事情。它还可以显示天气信息。电话铃声响起时,电话号码也可以显示在这块触摸屏上。

飞速改变

相关人士说,眼下的技术水平其实已经可以打造出科幻作品中描绘的神奇厨房,但这样的厨房仍造价太高,难以走进普通人生活。不过,现在的技术发展正在飞速变化,设想成为现实并非遥不可及。

美国“居家和户外”网站报道,美国麻省理工学院专家正在研制一种新型厨用水槽。

现在的水槽以不锈钢或陶瓷制成,容易磕坏餐具。新型水槽将采用硅胶。它不仅像人的皮肤一样柔软,还能耐受高温。

在设计人员构想的2030年厨房设备中有一种超声波洗碗机,通过超声震动产生很多微小气泡帮助清洁碗碟,既节水节电,还可以不用清洁剂。

不仅是厨房,依照构想,2030年时,每栋房屋还可拥有“家庭能量站”,用天然气发电、供热水,还能向家用的环保轿车提供氢气,实现自给自足。(欧飒)


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